Taille et part du marché des édulcorants, par type (saccharose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, édulcorants polyols/alcools de sucre, édulcorants de haute intensité, allulose, tagatose, Cambya, autres), forme (solide, liquide), application (boulangerie et confiserie, boissons , Produits laitiers et desserts glacés, Produits pharmaceutiques, Autres) - Tendances de croissance, perspectives régionales (États-Unis, Japon, Corée du Sud, Royaume-Uni, Allemagne), compétitivité Positionnement, rapport prévisionnel mondial 2025-2034